Sericis Pinot Noir Rosé es un vino exquisito proveniente de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Alicante, elaborado cuidadosamente por Bodegas Murviedro utilizando uva 100% Pinot Noir. Este vino rosado se elabora mediante un proceso meticuloso, donde las mejores variedades de uva Pinot Noir son seleccionadas con esmero. Las uvas, después de ser prensadas ligeramente, sufren una corta maceración con los hollejos, permitiendo que se extraigan los delicados sabores. El mosto lágrima se obtiene exclusivamente por gravedad, garantizando la calidad del líquido. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, en un proceso que dura entre 20 a 25 días a temperatura controlada, asegurando un perfil de sabor óptimo. Este vino es luego envejecido durante dos meses en barricas de roble francés de 5000 litros antes de ser embotellado, lo que le otorga un carácter único. En catas, presenta un color rosa pálido cautivador, con un aroma afrutado que combina intensos toques de frutos rojos y notas lácteas, realzadas por un fondo ligeramente tostado. En boca, resulta fresco pero intenso, siendo muy agradable, con una acidez equilibrada. Ideal para acompañar con platos ligeros o disfrutar solo, el Sericis Pinot Noir Rosé es una excelente opción para los amantes del vino.