Tarima 2024 es un vino tinto de la denominación de origen Alicante, producido por Bodegas Volver, que se caracteriza por su elaboración con uva Monastrell 100%, autóctona de la región. Las uvas provienen de viñedos plantados en suelos calcáreos a 640 metros de altura, con una edad promedio de entre 25 y 30 años. La vendimia se realiza de forma manual, asegurando que las uvas seleccionadas sean de la mejor calidad. El vino se somete a una crianza de 6 meses en barricas de roble americano, lo que le otorga una complejidad y elegancia únicas. En la cata, Tarima revela un espectacular perfil aromático con notas predominantes de regaliz y chocolate, complementadas con un sutil fondo herbáceo y recuerdos florales. Perfecto para maridar con carnes rojas, guisos y quesos curados.