Xeixedo es un vino blanco distintivo, producido por Bodegas Bordel con uvas Branco Lexítimo, una variedad autóctona de la IGP Betanzos. La elaboración de este vino incluye procesos cuidadosos de despalillado, estrujado y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Tras un prolongado reposo en botella, Xeixedo se presenta al mercado demostrado su calidad y complejidad. Este vino exhibe un color amarillo pajizo, con frescos aromas de frutas tropicales y cítricos que cautivan al acercar la copa. En boca, Xeixedo es fresco e intenso, con una acidez bien integrada que realza su vivacidad. Las notas cítricas aportan complejidad, ofreciendo una experiencia equilibrada en cada sorbo. La producción es limitada a solo 2000 botellas.