Este pack incluye 2 piezas de presa ibérica de bellota, cada una con un peso aproximado de 700 gramos, sumando un total de 1,4 kg. Envasadas al vacío y congeladas, garantizan frescura y calidad. La presa ibérica de bellota de Carrasco es conocida por su color rojo oscuro y su veteado de grasa, que aportan un sabor jugoso y una textura excepcional. Este corte se obtiene de la parte superior de la paleta del cerdo ibérico, y es valorado en la gastronomía por su jugosidad y versatilidad en la cocina. Ideal para preparar a la parrilla, al horno o a la brasa, se puede marinar con especias para intensificar su sabor. Al descongelar, se recomienda hacerlo lentamente en el frigorífico y consumir en un máximo de 48 horas. Conservar el producto congelado hasta su uso.