La Presa Ibérica de Bellota de Carrasco se presenta en un pack de 2 piezas, cada una de 700 gramos, totalizando aproximadamente 1,4 kg. Este corte prestigioso proviene de la parte superior de la paleta del cerdo ibérico, conocido por su alta infiltración grasa y textura jugosa. La carne es de color rojo intenso y tiene la capacidad de derretirse en la boca al ser cocinada, ofreciendo un sabor y una jugosidad incomparables. Envasadas al vacío para conservar su frescura, estas piezas son perfectas para cocinar a la plancha, al horno, o a la brasa, manteniendo siempre su distintivo sabor ibérico. La alimentación natural de los cerdos de raza Carrasco potencia aún más sus cualidades organolépticas. Se recomienda conservar el producto congelado hasta su desacongelación lenta en el frigorífico. Consumir preferiblemente dentro de las 48 horas posteriores a la descongelación para disfrutar al máximo de su calidad.