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El jamón ibérico etiqueta negra de Carrasco Ibéricos se distingue por su origen en cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.
La pasión por el producto ha llevado a mejorar la raza de cerdo ibérico propia.
Sus productos se destacan por su apariencia brillante, jugosidad, aromas a dehesa y frutos secos, y un sabor suave y duradero que envuelve los sentidos.
Es uno de esos cortes que, cuando lo pruebas bien cocinado, se queda en tu recetario para siempre.
No todas las tapillas son iguales. La diferencia está en el origen, el corte y el trato al producto.
Nuestra tapilla ibérica procede de cerdos ibéricos seleccionados , lo que se traduce en una carne más sabrosa, de fibra fina y textura agradable al masticar. Es un corte muy apreciado por quienes buscan carne magra , pero no quieren renunciar al auténtico sabor ibérico.
Si te gusta la carne tierna, jugosa y fácil de cocinar, esta pieza es para ti.
Es uno de esos cortes que, cuando lo pruebas bien cocinado, se queda en tu recetario para siempre.
No todas las tapillas son iguales. La diferencia está en el origen, el corte y el trato al producto.
Nuestra tapilla ibérica procede de cerdos ibéricos seleccionados , lo que se traduce en una carne más sabrosa, de fibra fina y textura agradable al masticar. Es un corte muy apreciado por quienes buscan carne magra , pero no quieren renunciar al auténtico sabor ibérico.
Si te gusta la carne tierna, jugosa y fácil de cocinar, esta pieza es para ti.
