La aguja de ternera en formato tomahawk es una elección excepcional para los amantes de la carne. Este corte es conocido por su forma característica, similar a una hacha, y por llevar todo el hueso de la costilla, lo que le confiere un atractivo visual y una jugosidad incomparable. Con un peso aproximado de entre 0.8 y 1 kg, cada pieza contiene una cantidad generosa de grasa infiltrada, que no solo hace que la carne sea más sabrosa, sino que también garantiza que resulte tierna y jugosa al cocerse. Este producto se presenta fresco y envasado al vacío, asegurando que se mantenga en perfecto estado hasta su consumo. Es ideal para preparar a la parrilla, lo que le permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica única. El nombre "tomahawk" proviene de su similitud con las hachas empleadas por tribus indígenas, añadiendo un toque de historia y tradición a su preparación. Perfecto para reuniones y celebraciones, este corte es la opción ideal para impresionar a sus invitados.