Los callos de ternera son un plato típico de la cocina española, especialmente en invierno. Compuestos de pata y vientre de ternera, se ofrecen en 1.2 kg, ideales para guisos. La carne es fresca y cortada a mano, garantizando calidad y sabor. Cocinarlos a fuego lento intensifica los sabores. Envasados al vacío, conservan sus propiedades. Se pueden preparar con zanahoria, pimiento, cebolla, vino blanco y especias. Mantener entre 2º y 6ºC, consumir antes de 10 días, o congelar. Su origen es España, especialmente Galicia.