Los filetes de aguja de ternera son una opción exquisita para quienes buscan carne de alta calidad. Esta pieza, que se encuentra en la parte posterior de la cabeza entre las dos espaldillas, destaca por su textura tierna y jugosa, convirtiéndola en la elección perfecta para diversas preparaciones. Son ideales para cocinar a la plancha, empanar o trocear para guisos. Desde Grupo Los Norteños, te ofrecemos estos filetes con garantía de frescura, ya que provienen de ganado que crece en libertad y se alimenta de manera natural con grano y pasto. Cada filete está envasado al vacío para preservar su calidad, y se recomienda su conservación en refrigeración a 5ºC o en congelación a temperaturas inferiores a -18ºC. Este producto, que puede disponer de un consumo preferente de 7 días en refrigeración (15 si está al vacío) y hasta 18 meses congelado, llega a tu hogar listo para disfrutar de una experiencia culinaria inigualable.