La Paleta Cebo 50% Raza Ibérica de Artesana Jamonera es una joya gastronómica que destaca por su intenso sabor y su textura jugosa. Proviene de cerdos ibéricos que, con un solo progenitor 100% ibérico, ofrecen productos cárnicos de excepcional calidad. La pieza, que puede pesar entre 5 y 6 kg, está curada siguiendo un riguroso proceso que incluye salazón, secado y curación, el cual puede durar entre 12 y 24 meses dependiendo del peso y calidad. Esta paleta de Cebo se caracteriza por tener una cantidad superior de grasa dorada, lo que la hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Su origen en Guijuelo, conocido por su tradición en la producción de jamones, avala su calidad. Este producto es resultado de cerdos criados en granjas, alimentados predominantemente con piensos a base de cereales y legumbres. Artesana Jamonera, con más de 40 años de experiencia en el sector, asegura un estándar de calidad en sus productos. Para conservar su frescura y sabor, se recomienda mantenerla refrigerada a 5ºC, y, si es necesario, congelarla a temperaturas inferiores a -18ºC. Ideal para disfrutar en charcutería o como parte de una tabla de embutidos, esta paleta ibérica se recomienda consumir preferentemente en los siguientes tiempos: refrigerada 5 días, al vacío 15 días y congelada hasta 18 meses.