Corimbo 2018 es un vino elaborado al 100% con la uva Tinta del País (Tempranillo). Este vino tinto de calidad ha sido producido por Bodegas La Horra, ubicada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, y aunque es un proyecto joven en su primer ciclo de vida, ha recibido elogios de la crítica internacional. En su elaboración, se utilizan uvas de viñas de aproximadamente 20 años de edad, recolectadas de los Pagos de La Horra y Roa (Burgos). Corimbo 2018 se elabora en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable, y se lleva a cabo una crianza de 14 meses en barricas tanto de roble francés como americano. Este vino se presenta con un color cereza picota intenso y un borde rojo. En nariz, ofrece una buena intensidad con notas de frutas rojas y negras, como cerezas y moras, complementadas con un sutil toque de madera que aporta una cremosidad agradable. En boca, es voluminoso, con una fruta bien madura que mantiene su frescura gracias a taninos finos que prometen una evolución hacia la suavidad. Corimbo 2018 es un excelente acompañante para guisos de legumbres y carnes a la plancha. Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18 ºC para disfrutar de sus mejores características.