Loess Verdejo es un vino blanco joven, seco y muy aromático que ha sido cuidadosamente elaborado con uvas de la variedad Verdejo (100%). Este vino es el resultado de un proyecto que comenzó en 2001 por Miguel y Ruano, dos apasionados por los buenos vinos. Proveniente de un viñedo de 4 hectáreas plantado en 1998, ubicado en una terraza sobre el río Duero, Loess Verdejo se destaca por su elegante expresión de las regiones vitivinícolas de Ribera del Duero y Rueda. La vinificación ocurre en depósitos de acero inoxidable a temperaturas inferiores a los 8°C, asegurando una máxima frescura y conservación de los aromas. Este vino presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un aroma fragante e intenso que resalta notas de fruta blanca y toques tropicales, complementados con recuerdos cítricos. En boca, es ligero, con buena acidez que invita a seguir bebiendo y un final largo que deja una grata persistencia del carácter cítrico. Se recomienda servir a una temperatura de 10°C. Loess Verdejo es ideal para maridar con mariscos, ensaladas, y pescados blancos, haciendo de cada comida una experiencia memorable.