Tierras de Cair 2018 es un vino tinto excepcional, elaborado íntegramente con uva Tempranillo y con la prestigiosa D.O Ribera del Duero. Este monovarietal da cuenta de un carácter distintivo y sofisticado, reflejo del empeño del bodeguero Juan Luis Cañas desde la creación de su bodega en 2012. Las uvas provienen de cepas con más de 60 años de antigüedad, cultivadas en suelos pobres, lo que contribuye a la complejidad de este vino. El proceso de elaboración incluye un envejecimiento de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de un mínimo de 18 meses de reposo en botella, lo que potencia su carácter y elegancia. A la vista, el Tierras de Cair muestra un atractivo color rojo picota con ribete violáceo. En nariz, despliega aromas intensos a maderas finas, chocolate negro, con sutiles notas especiadas y un toque de vainilla y regaliz. En boca, es amplio, sedoso y ofrece un final largo y persistente. Ideal para maridar con embutidos, carnes rojas a la parrilla y carne de buey, se recomienda servir a una temperatura de 16ºC. Este vino es el resultado de una cuidadosa elaboración, reflejando la pasión y el esfuerzo por crear un producto de calidad que resuene con los amantes del buen vino.