El Vino Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2018 es un destacado ejemplo de la tradición vinícola de Vega Sicilia, la bodega más emblemática de España, reconocida a nivel mundial por su calidad excepcional. Este vino es principalmente un coupage de la variedad Tempranillo, con la aportación de Merlot y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Los viñedos de donde proviene el Tempranillo están ubicados en laderas cóncavas que permiten una adecuada circulación del aire, creando un entorno óptimo para el cultivo. La elaboración de este vino es meticulosa. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas, lo que contribuye a la singularidad del producto. Posteriormente, el vino pasa por un envejecimiento de 5 años entre madera y botella, en barricas de roble francés y americano de 225 litros, así como en tinos de 20,000 litros. Este proceso largo y complejo resulta en un vino de gran carácter y finura. Ideal para acompañar platos como cocidos, cordero asado, verduras, sopas, tanto caza menor como mayor, y estofados, el Vega Sicilia Valbuena 5º Año es recomendable decantar antes de ser servido. La temperatura ideal de consumo se sitúa entre 17 y 19ºC. Con un grado alcohólico de 14.5% y presentado en formato de 75 cl, este vino tinto representa la magnífica Denominación de Origen Ribera del Duero y es una auténtica joya para cualquier amante del vino.