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Los aguacates son el sustituto perfecto de las proteínas contenidas en la carne, los huevos y el queso en una dieta vegetariana, además, sus propiedades son muy beneficiosas para la salud.
Contieneácidos grasos esenciales,proteínas, vitaminasE,A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C yminerales de los cuales destacan el hierro , el fósforo y el magnesio. Es beneficioso para la salud ya queregula la cantidad de azúcar en la sangre, es reconstituyente depués de realizar esfuerzos físicos, evita la formación de colesterol y es beneficioso durante el embarazo.
Los aguacates son el sustituto perfecto de las proteínas contenidas en la carne, los huevos y el queso en una dieta vegetariana, además, sus propiedades son muy beneficiosas para la salud.
Contieneácidos grasos esenciales,proteínas, vitaminasE,A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C yminerales de los cuales destacan el hierro , el fósforo y el magnesio. Es beneficioso para la salud ya queregula la cantidad de azúcar en la sangre, es reconstituyente depués de realizar esfuerzos físicos, evita la formación de colesterol y es beneficioso durante el embarazo.
