Los ajos tiernos son un producto originario de España, conocidos por sus propiedades beneficiosas para el corazón, resfriados y tos. Son un alimento diurético, expectorante, y estimulante, con propiedades antisépticas, antiinflamatorias y anticoagulantes. Se recomienda consumirlos crudos para maximizar sus beneficios y se pueden integrar en platos mediterráneos como allioli, sopas y guisos. El precio es por kilo, siendo 27.36€ el kilo. Este producto está disponible principalmente en primavera.