Estas cebollas tiernas de España, de variedad híbrida y categoría 1, se presentan en un manojo de aproximadamente 0,400 kg. La cebolla es fundamental en la cocina mediterránea y se encuentra en diversas variedades como la blanca española, la morada, amarilla, y rojo italiano. Son ricas en vitaminas A, B1, C y E, además de minerales y ácido fólico, lo que les confiere propiedades tónicas, diuréticas y digestivas. Es recomendable consumirlas crudas para conservar sus propiedades. Para evitar que los ojos se irriten al cortarlas, se pueden colocar en el congelador por 10 minutos antes de su uso. Almacénelas en un lugar fresco, seco y sin luz para mantener su frescura.