Esta lechuga Romana es una de las hortalizas más populares en la alimentación diaria, cultivada en España. Destaca por su uso en ensaladas, gracias a su textura compacta y su capacidad para adaptarse a diferentes estaciones. La variedad Valladolid es conocida por su resistencia, especialmente en invierno. Cada unidad de lechuga pesa alrededor de 0,800 kg, con un valor nutricional destacado. Las hojas de la lechuga contienen alta cantidad de fibra y poseen propiedades beneficiosas para la salud, como efectos diuréticos y antioxidantes. Son ricas en vitamina A y potasio, lo cual las convierte en un ingrediente saludable que ayuda a conciliar el sueño y mejorar la bronquitis leve. El precio del kilo de lechuga es de 3,57 €, reflejando su alta calidad.