La manzana variedad Golden, originaria de Alicante, destaca como una de las frutas más populares a nivel mundial. Su calibre pequeño y su categoría extra la hacen ideal para disfrutar en diversas preparaciones o simplemente fresca. Esta variedad no solo es sabrosa, sino que también posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Su contenido en pectina ayuda a reducir los niveles de colesterol y a regular la diabetes, mientras que sus aminoácidos, ácidos, azúcares y fibras contribuyen a una dieta equilibrada. Además, la manzana actúa como un laxante suave, es astringente en casos de diarrea o colitis, y tiene propiedades diuréticas y depurativas. Gran parte de su atractivo reside en su sabor dulce y su textura crujiente, que la convierte en un snack ideal en cualquier momento del día. Aunque su temporada va de septiembre a junio, variedades como la Golden están disponibles durante todo el año.