Las nectarinas, originarias de España, son un delicioso tipo de fruta que se caracteriza por su piel no vellosa y su carne jugosa, que puede ser blanca o amarilla. Este exquisito fruto pertenece a la variedad Yellow y se presenta en calibre 20, con un promedio de 6 unidades por kilogramo. Las nectarinas no solo destacan por su sabor, sino también por su contenido nutricional, siendo especialmente ricas en vitamina B3, lo que las convierte en una opción saludable. Se recomienda consumirlas frescas, aunque son igualmente deliciosas en preparaciones como conservas o mermeladas. Además, la nectarina es una fruta variante del durazno, y a menudo se injerta para preservar su variedad, lo que subraya su importancia en la agricultura moderna. Aprovéchalas en su temporada para disfrutar de su mejor sabor y textura.