Estas nueces peladas mitades provienen del Valle Central de California y pertenecen a la variedad Chandler. Se cultivan y recolectan entre finales de agosto y septiembre, garantizando su frescura y calidad. Son uno de los frutos secos más completos y saludables, ricos en Omega 3 de origen vegetal, antioxidantes, proteínas y fibra. Además, son una excelente fuente de magnesio y fósforo. Se recomienda consumir una ración diaria de 30 gramos, pudiendo combinarse en ensaladas, pastas, carnes, tanto crudas como tostadas.