La pera Forelle proviene de los Países Bajos y pertenece a la variedad Lactarius. De calibre grande y categoría 1, estas peras se producen en Europa, el norte de África y Asia. Son famosas por su aporte en fibra, vitaminas B y C, y minerales como potasio y calcio. Además, contienen ácidos como el fólico y caféico. Las peras tienen propiedades diuréticas y son adecuadas para el tránsito intestinal, hipertensión y diversos problemas renales. No son contraindicadas para diabéticos a pesar de su contenido natural de azúcar. Existen más de 1.500 especies de peras, cada una con características únicas. Se recomienda conservarlas en un frutero, protegidas de la luz, o en la nevera en un área menos fría para mantenerlas frescas durante 3 a 4 días. Esta deliciosa fruta es un componente esencial de toda dieta gracias a sus beneficios nutritivos.