Este aguacate, de la variedad Hass, proviene de Perú y cada pieza pesa cerca de 0,300 kg. Es conocido por ser un excelente sustituto de las proteínas animales, aportando ácidos grasos esenciales, proteínas, y una amplia gama de vitaminas como E, A, B y D. Además, es rico en minerales como hierro, fósforo y magnesio, lo que lo hace beneficioso para regular el azúcar en sangre, combatir el colesterol y apoyar durante el embarazo. Se consume fresco, especialmente en ensaladas y guacamoles. Para quitarle el hueso sin dañar la pulpa, se recomienda hacerlo con la punta de un cuchillo.