El Jamón Curado Gran Reserva Esencia Azul es un producto de alta calidad, con una curación mínima de 20 meses, lo que garantiza un sabor profundo y una textura exquisita. Este jamón no está certificado bajo normas específicas, pero se distingue por su método de curación natural, que permite resaltar los sabores de la carne. Proviene de cerdos alimentados con piensos y leguminosas, lo que contribuye a su calidad excepcional. Los ingredientes incluyen un 98% de jamón, un 1,97% de sal, y cantidades muy reducidas de correctores de acidez y conservadores. Por cada 100 gramos, el jamón aporta 335 Kcal, con un contenido de grasa de 22,2 gramos, de los cuales 6,53 gramos son ácidos grasos saturados. Tiene prácticamente cero hidratos de carbono y proporciona 33,2 gramos de proteínas. También tiene un contenido de sal de 4,83 gramos. Perfecto para servir en lonchas, este jamón se puede disfrutar solo o acompañado de un buen vino. Su sabor intenso y su aroma lo convierten en el complemento ideal para cualquier mesa. Asegúrate de conservarlo en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y sabor a través del tiempo.