pimientos morrones

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Sobre La huerta de Ana Mary

Verduras y hortalizas de temporada de huerto (León)

La Huerta de Ana Mary ofrece las mejores hortalizas y verduras de temporada directamente del campo, cultivadas por Antonio en el Fresno de la Vega.

Además, cuentan con conservas naturales hechas con productos de la huerta.

Ofrecen la posibilidad de recibir pedidos bimensuales con packs de distintos pesos y variedades.

Sin duda, es la mejor opción para comprar online verduras y hortalizas frescas.

El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

Este pimiento morrón de primera calidad , especial para asar, de cuatro morros, de color brillante, con un peso por pieza de 350 a 450 gr. Esta variedad de pimientos se encuentra entre las más apreciadas, por su sabrosa carne gruesa y turgente, su sabor dulzón, baja acidez, y su tamaño grande y llamativo.

A la hora de comprarlo no te importe que no esté rojo del todo en unos días adquirirá su color rojo característico, ya que re recogen manualmente en su punto optimo de maduración.

Su uso es muy variado pero generalmente se come crudo en ensalada, como acompañamiento de otros platos o aderezo de platos principales, sobretodo en Fresno es muy típico asarlo y conservarlos para todo el año.

El principal componente de este tipo de pimientos es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico. Al ser una buena fuente de fibra, tener un contenido proteico muy bajo y apenas aportar grasas, resulta muy adecuado para todo tipo de dietas. En cuanto a su contenido vitamínico, los pimientos guardan una sorpresa, y es que son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. Además son fuente de carotenos, de provitamina A, que el organismo transforma en vitamina A, según la vaya necesitando, beneficiosa para la vista y el buen estado de la piel, y de vitamina E, que es antioxidante.

Como ya hemos dícho es un producto muy arraigado y que desde 1984, cuenta con su propia fiesta, la Feriadel Pimiento de Fresno de La Vega , declarada de Interés Comarcal que se celebra el último fin de semana de septiembre. Dos días en que los agricultores sacan a las calles los puestos de pimientos para que todo el que se acerque pueda llevarse esta excelente hortaliza a casa. La fiesta se completa con una muestra de otros productos de la provincia, tanto de la huerta como vinos, embutidos o dulces, animaros a acudir.

Cómo asar los pimientos

Te interesa:
Más pimientosAhora es época de....Conoces nuestras conservas vegetales?Conoces nuestras legumbres?Consulta nuestras ofertasSuscribete a nuestras cestas de verdura de temporada¿Perteneces a un grupo de consumo?, este te interesaIdeas para cocinar, consulta nuestras recetasSuscríbete a nuestro boletín de noticias

Origen del producto: España

Consejos de conservación:
Son fáciles de conservar en un lugar fresco y sin luz directa, son bastante resistentes, en el frigorífico te pueden aguantar 15 días. También puedes congelarlos aunque la mejor manera de que los pimientos morrones de Fresno de la vega te duren todo el año es asarlos y guardarlos en tarros de cristal.

Más información

El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

Este pimiento morrón de primera calidad , especial para asar, de cuatro morros, de color brillante, con un peso por pieza de 350 a 450 gr. Esta variedad de pimientos se encuentra entre las más apreciadas, por su sabrosa carne gruesa y turgente, su sabor dulzón, baja acidez, y su tamaño grande y llamativo.

A la hora de comprarlo no te importe que no esté rojo del todo en unos días adquirirá su color rojo característico, ya que re recogen manualmente en su punto optimo de maduración.

Su uso es muy variado pero generalmente se come crudo en ensalada, como acompañamiento de otros platos o aderezo de platos principales, sobretodo en Fresno es muy típico asarlo y conservarlos para todo el año.

El principal componente de este tipo de pimientos es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico. Al ser una buena fuente de fibra, tener un contenido proteico muy bajo y apenas aportar grasas, resulta muy adecuado para todo tipo de dietas. En cuanto a su contenido vitamínico, los pimientos guardan una sorpresa, y es que son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. Además son fuente de carotenos, de provitamina A, que el organismo transforma en vitamina A, según la vaya necesitando, beneficiosa para la vista y el buen estado de la piel, y de vitamina E, que es antioxidante.

Como ya hemos dícho es un producto muy arraigado y que desde 1984, cuenta con su propia fiesta, la Feriadel Pimiento de Fresno de La Vega , declarada de Interés Comarcal que se celebra el último fin de semana de septiembre. Dos días en que los agricultores sacan a las calles los puestos de pimientos para que todo el que se acerque pueda llevarse esta excelente hortaliza a casa. La fiesta se completa con una muestra de otros productos de la provincia, tanto de la huerta como vinos, embutidos o dulces, animaros a acudir.

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Origen del producto: España

Consejos de conservación:
Son fáciles de conservar en un lugar fresco y sin luz directa, son bastante resistentes, en el frigorífico te pueden aguantar 15 días. También puedes congelarlos aunque la mejor manera de que los pimientos morrones de Fresno de la vega te duren todo el año es asarlos y guardarlos en tarros de cristal.

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