Este medio lomo de bellota ibérico proviene de la Dehesa Casablanca y está hecho con carne de cerdo ibérico de bellota, proveniente de animales que han sido criados en libertad, asegurando así la autenticidad de su sabor. Su elaboración es totalmente artesanal, cuidando cada detalle del proceso. Después de una cuidadosa curación en secaderos naturales que dura aproximadamente 5 meses, este lomo presenta una textura suave y un gusto inconfundible, logrando una armonía perfecta de jugosidad y sabor en cada bocado. El lomo tiene un peso aproximado entre 500 y 700 g, lo que lo convierte en una elección ideal para cualquier ocasión especial, ya sea para disfrutar solo o para compartir con amigos y familia. Es importante conservarlo en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente para mantener su frescura y calidad.