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Encinasola 1920 es una empresa que destaca por la crianza de cerdos en las dehesas de Encinasola y la elaboración de productos de alta calidad.
Con más de 100 años de tradición familiar, se mantienen fiel a la forma artesanal de producir sus jamones, paletillas, lomo, chorizo y morcón.
Ubicados en una región famosa por sus productos derivados del cerdo, comparten vecindad con otros pueblos con tradición charcutera.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1.462 kJ / 348 kcal |
| Grasas (g) | 25 g |
| de las cuales saturadas (g) | 9 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0 g |
| Proteínas (g) | 32 g |
Peso neto:
Carne de cerdo ibérico, sal marina, pimentón, ajo, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1.462 kJ / 348 kcal |
| Grasas (g) | 25 g |
| de las cuales saturadas (g) | 9 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0 g |
| Proteínas (g) | 32 g |
Peso neto:
