El Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda el Palo es el resultado de una cuidadosa recolección de aceitunas 100% Picual durante la cosecha temprana en octubre. Debido a esto, se garantiza la máxima frescura y calidad en cada botella de 500 ml. Su perfil sensorial destaca por un aroma frutado combinado con notas verdes y herbáceas, complementado por un sabor equilibrado que presenta un ligero amargor y un sutil toque picante. Es ideal para ser utilizado en crudo, ya sea en ensaladas, verduras a la parrilla o acompañado de pan crujiente. Además, el proceso de extracción en frío asegura que se mantengan intactas todas las propiedades naturales del aceite.