El filete de bacalao elaborado es capturado en la región del Atlántico Nordeste, específicamente en el Mar de Noruega (FAO 27 IIa2). Este producto se proporciona fresco y es ultracongelado justo después de la captura para preservar su calidad. Está envasado al vacío y tiene un peso neto de 950 g por unidad. Su vida útil es de 10 días desde la fecha de elaboración. Con un precio de 30,80 € por kilo, es importante mencionar que no se recomienda volver a congelar el bacalao después de recibirlo. Recuerda que este bacalao incluye pescado como alérgeno principal y puede contener trazas de moluscos. Además, está preparado con ingredientes como agua, sal, antioxidante E330 y estabilizantes E331, E332.