La merluza pincho (Merluccius merluccius) se distingue por su captura mediante palangre, una técnica que garantiza la calidad del pescado al evitar daños. Proveniente del Atlántico Noroeste, esta merluza es reconocida por su carne firme y sabrosa, superior a la merluza de arrastre. Ofrecemos diferentes presentaciones, que varían desde 800 g hasta 3500 g, ideal para adaptarse a cualquier plato. Puedes disfrutarla de múltiples maneras: entera, en lomos, filetes o rodajas. Se presenta al vacío para un óptimo envasado y conservación. Sus ingredientes son sencillos: merluza, agua y sal, lo que la convierte en una opción fresca y saludable. Además, es interesante saber que la merluza puede vivir hasta 18 años y sus hábitos alimenticios incluyen el canibalismo. Esta versatilidad en la preparación y su frescura hacen de la merluza pincho una elección excelente para tus comidas. Para recetas y consejos de preparación, visita nuestro sitio web.