Miel de Zarzamora es una miel afrutada de verano muy dulce y que recuerda a las moras. La abundancia de zarzamoras en la zona de La Hoz de la Vieja nos permite degustar esta miel monofloral típica del estío.

Color: oscuro.

Aroma: Su aroma es floral, con un componente afrutado intenso y persistente.

Gusto: Gusto dulce y componente ácido con sabor afrutado en el retronasal.

Cristalización:alta.

Una miel afrutada, dulce y para todos los paladares. Es como un buen día de verano.