La Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión de Los Pedroches es un producto de alta calidad, ideal para los amantes del jamón ibérico. Esta paleta es cortada y envasada al vacío en el momento de realizar el pedido, para asegurar su frescura y sabor. El producto proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellota, lo que le confiere un sabor único y distinguido. Cumple con la normativa del ibérico RD 4/2014, garantizando su calidad. La paleta, con un peso aproximado de 4 a 5 kg, es de la añada 2018 y cuenta con una curación de más de 12 meses. En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 g ofrece 419 Kcal/1737 Kj, 32 g de grasa de las cuales 10 g son saturadas, 1,4 g de carbohidratos, 0,5 g de azúcares, 27 g de proteínas y 4,4 g de sal.