Allende Blanco es un vino con carácter, elaborado a partir de un 95% de Viura y un 5% de Malvasía. Destacan sus notas cítricas y de fruta de hueso, además de matices tostados procedentes de su crianza en barrica. En boca es sabroso y persistente, perfecto para maridar con arroces y pescados.
Allende Blanco es un vino blanco con una clara personalidad, elaborado principalmente con uvas Viura (95%) y un toque de Malvasía (5%). Este vino refleja la complejidad y la elegancia del terruño riojano, mostrando en su cata notas frescas de cítricos, especialmente pomelo, junto con aromas de fruta de hueso como melocotón y ciruela. Su crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés nuevas durante un periodo de catorce meses, de los cuales siete se realizan con sus lías, aportando características tostadas sutiles. Al servirlo, exhibe un amarillo claro y limpio, con una nariz definida y recuerdos salinos y minerales. En boca, Allende Blanco es sabroso, con gran volumen y persistencia, haciendo que cada sorbo sea delicioso. Este vino es ideal para maridar con platos como el bacalao a la brasa o arroces caldosos, convirtiéndolo en una elección perfecta para cualquier ocasión especial.
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