Peraj Ha'Abib Flor de Primavera es un destacado vino de la D.O. Montsant, producido por Celler de Capçanes bajo estrictas normas Kosher, supervisado por autoridades rabínicas. Este vino es el resultado de un cuidadoso coupage que varía según la añada, combinando Garnacha Tinta, Cariñena y Cabernet Sauvignon. Cada variedad es vinificada en conjunto, y el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas, certificadas como Kosher. En cuanto a sus características, en nariz presenta una maravillosa complejidad con notas de frutos del bosque, cacao, especias y un toque balsámico. En boca, ofrece una experiencia amplia y generosa con fruta madura y taninos estructurados pero suaves. Es un vino equilibrado y persistente, ideal para aquellos que aprecian la riqueza aromática y el cuerpo bien definido.