Detrás de la Casa Syrah es un vino de autor que proviene de viñedos seleccionados, situados en altitudes que favorecen su perfecta maduración. Con un cuidadoso proceso de elaboración, este vino pasa por una crianza de aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga estructura y complejidad mientras mantiene su frescura característica. En nariz, se presenta como una verdadera explosión de aromas varietales. Las notas de violetas y frutas negras maduras como los arándanos y moras son predominantes, complementadas por los matices típicos de la uva Syrah, que incluyen pimienta negra, olivo y un sutil toque ahumado acompañado de chocolate. En boca, Detrás de la Casa Syrah es un vino con un cuerpo voluminoso, carnoso y muy goloso. Sus taninos son dulces y están perfectamente redondeados, junto a una acidez equilibrada que proporciona un final largo y muy agradable. Este vino, elaborado con atención al detalle, es ideal para acompañar comidas sofisticadas o disfrutar en buena compañía.