Fernando de Castilla Fino es un vino generoso producido en Jerez, España.

Pertenece a la categoría de vinos generosos y es conocido por su estilo fino y elegante.

El proceso de elaboración de este vino comienza con uvas Palomino Fino, que se fermentan y se añaden levaduras especiales para crear una capa de flor en la superficie del vino.

Esto le da su característico aroma y sabor, con notas de manzanas verdes, almendras y levadura.

El Fernando de Castilla Fino es el compañero perfecto para aperitivos, mariscos y platos de pescado, y se sirve mejor frío.

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