El Cote Rotie Brune et Blonde 2016 es una representación clásica de la denominación Côte-Rôtie, elaborado con una predominancia del 94% de uvas Syrah y un 6% de Viognier, lo que le aporta un frescor inconfundible. Este vino refleja la finura y la elegancia que caracterizan a los vinos provenientes de esta región, siendo uno de los más emblemáticos de la bodega Guigal. Las uvas provienen de laderas escarpadas, cultivadas en suelos pedregosos de esquisto, que favorecen una maduración óptima de la Syrah. La crianza en barrica durante 36 meses añade complejidad al vino, resultando en un producto concentrado y elegante, ideal para el envejecimiento. En boca, muestra taninos redondos y suaves, con aromas de frambuesa, mora y un sutil toque de vainilla. Se recomienda su consumo con carnes rojas y quesos, complementando así una experiencia gustativa de gran nivel.