El Cote Rotie Brune et Blonde 2016 es una representación clásica de la denominación, elaborado con uvas negras y blancas (94% Syrah i 6% Viognier), cosa que le aporta ese punto de frescor extra.
Este vino es una expresión arquetípica de la finura y la elegancia de los vinos de Côte-Rôtie.
Guigal Côte-RôtieUno de los vinos tintos más emblemáticos de la bodega. Se elabora con uvas de diferentes parcelas plantadas en las laderas escarpadas de la Côte-Rôtie. Sobre suelos pedregosos de esquisto orientados al sur y al este, que permiten una perfecta maduración de la uva Syrah. La mezcla tradicional de uva Syrah con pequeñas proporciones de la variedad blanca Viognier, dan un vino concentrado y elegante, con gran capacidad de guarda, y con una crianza en barrica de 36 meses que le aportan complejidad.
Color: rojo rubí oscuro
Nariz: especias, frutos rojos y aromas delicados a roble
Boca: taninos redondos y suaves. Aromas de frambuesa, mora y vainilla
Global: equilibrio entre la acidez poco perceptible y los taninos que añaden potencial de envejecimiento y suavizados por una larga crianza en roble.
Ideal para acompañar con carnes rojas y quesos.
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