Llàgrimes de Tardor Rosado es un vino rosado joven y fresco que proviene de la D.O. Terra Alta, elaborado con variedades autóctonas de garnacha. Este vino se caracteriza por su delicado aroma a fruta roja, especialmente fresas y grosellas, complementado con notas herbáceas y un toque cítrico. Su equilibro y frescura lo hacen ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos, pescados azules, y embutidos. Este vino es elaborado por la cooperativa Agrícola Sant Josep en Bot, Tarragona, utilizando una cuidadosa selección de viñedos en el valle del río Canaletes. Las uvas se vendimian manualmente en su punto óptimo y se vinifican con una corta maceración pelicular seguida de fermentación en frío, manteniendo la frescura del mosto. Después de la fermentación, el vino se deja descansar sobre sus lías durante dos meses en depósitos de acero inoxidable antes de embotellarse, lo que aporta una textura delicada y un sabor limpio y persistente. La vista revela un color rosa pálido con un brillo atractivo, mientras que en boca, su acidez vibrante resalta los sabores frutales, dejando un final glicérico con un sutil amargor almendrado.