Desde 1987, Perelada organiza cada verano uno de los festivales de música más prestigiosos de Europa, y este cava es un tributo a todos los artistas que nos honran con su presencia. Perelada Stars Brut Nature Reserva es un cava seco y elegante, elaborado por Vins i Caves Perelada, un grupo productor reconocido en España, con una tradición que se remonta a principios del siglo XX. Este cava se elabora siguiendo el método tradicional: después de la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, pasa por una segunda fermentación en botella y reposa sobre sus lías un mínimo de 15 meses, lo que le aporta estructura y complejidad sin perder frescura. Su coupage se basa principalmente en las variedades Parellada, Xarel·lo y Macabeo, que proporcionan un equilibrio entre frescura, cuerpo y carácter varietal. En copa, Perelada Stars se presenta con un color amarillo pálido y reflejos verdosos, con burbujas finas y una espuma delicada que culmina en una corona persistente. En nariz, destaca por sus aromas limpios y frutales de manzana verde y pera, complementados con un ligero toque de autolisis y notas de panadería. Su sabor es seco, suave y con una acidez bien integrada, lo que resalta la sensación de frescura, llevando a un final equilibrado con recuerdos frutales y ligeros matices de crianza. Este cava representa el estilo fresco y mediterráneo de Perelada, ideal para ocasiones especiales, y versátil para maridar con mariscos, pescados, arroces, pastas ligeras y cocina mediterránea en general.