Piedra Verdejo Sobre Lías es un exquisito vino blanco de la denominación de origen Rueda, elaborado por Bodegas Piedra, conocido por su compromiso con la producción de vinos ecológicos. Los viñedos, ubicados en una región privilegiada, fueron plantados en 1990, y la vendimia se realiza de manera mecánica y nocturna para asegurar la frescura de las uvas. La vinificación incluye un desfangado estático y una fermentación controlada a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable. Durante 3 a 4 meses, el vino envejece sobre las lías finas, lo que le da una estructura y complejidad únicas. En copa se presenta limpio, con un color amarillo alimonado y destellos verdosos. Su aroma es fresco y complejo, destacando notas de piña y fruta de la pasión, con un toque de almíbar. En boca, ofrece un volumen notable y equilibrio entre frescura y acidez, con un final ligeramente amargo característico de la variedad Verdejo.