Remírez de Ganuza Blanco Reserva es un vino blanco elegante y complejo, con aromas de flores blancas y frutas de hueso. Fermenta en barrica y se cría durante 10 meses, ofreciendo una textura cremosa y golosa, ideal para acompañar carnes blancas y pescados.
Remírez de Ganuza Blanco Reserva no es un vino blanco cualquiera. Tras años de preparación, este vino se lanzó al mercado en 2009, logrando un equilibrio perfecto entre elegancia y complejidad. Con aromas delicados que recuerdan a flores blancas, frutas de hueso y notas cítricas, también destaca por sus toques de hierbas balsámicas y especias dulces, todo ello complementado por unas notas mantecosas. Importante mencionar que este vino proviene de viñas viejas y se somete a un proceso de fermentación en barrica. Durante su crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés, se lleva a cabo la técnica del "batonage", que consiste en la rotación de barricas para remover las lías y lograr así una mayor complejidad, textura y volumen en boca. Este vino es una delicia que se convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de platos, especialmente carnes blancas y pescados.
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