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Seekers Mekong Gold Gin
La Seekers Mekong Gold Gin es la joya de la corona de la destilería Seekers en Camboya, una ginebra que destaca por su envejecimiento en barrica. A diferencia de las ginebras blancas, esta versión descansa en barricas de roble americano que previamente han contenido bourbon, lo que le otorga un característico color dorado y una complejidad extra. En nariz, combina el frescor del limoncillo y la lima kaffir con notas dulces de vainilla y coco procedentes de la madera. En boca, es sorprendentemente suave y cremosa, con un final largo donde el enebro se mezcla con matices de caramelo y especias tostadas. Es una ginebra diseñada para los amantes de los destilados oscuros, ideal para tomar sola con hielo o para darle un giro sofisticado a un cóctel tipo Negroni o un Old Fashioned cítrico.