El Arroz Carnaroli Riuet proviene del Parque Natural de la Albufera en Valencia, donde se cultiva con esmero. Este arroz de alta calidad pasa por un proceso de secado antes de ser molido y seleccionado, garantizando una textura y sabor inigualables. Con un peso total de 5 kg, es ideal para preparar una gran variedad de platos, especialmente risottos, gracias a su capacidad de absorción y liberación de almidón. Es importante cocinarlo antes de su consumo. La información nutricional por cada 100 g incluye: 387 kcal de energía, 0,9 g de grasas de las cuales saturadas son 0,2 g, 86 g de carbohidratos con 0 g de azúcares, 7 g de proteínas y 0 g de sal. No contiene alérgenos y debe conservarse en un lugar seco y fresco.