Los rilletes son una forma especial de elaborar carne, en este caso, de oca, que se diferencia del paté clásico por su textura fibrosa. Esta textura se debe a que la carne se desmiga a mano cuidadosamente, lo que garantiza una experiencia gustativa única. Elaborados con la grasa de pato y acompañados de una selección de verduras, estos rilletes destacan por su cremosidad y sabor característico, sin la adición de conservantes. Son ideales para degustar como aperitivo, en sándwiches o incluso como relleno para canelones. Para disfrutar de toda su riqueza gustativa, se recomienda poner en refrigeración 24 horas antes del consumo y remover delicadamente antes de servir. Una vez abierto, deben conservarse en frío para mantener su frescura y calidad. En cuanto a su información nutricional, por cada 100 g encontramos un valor energético de 401 Kcal, 37,8 g de grasas, de las cuales 12,1 g son saturadas. Contienen 0,4 g de carbohidratos, de los cuales 0,43 g son azúcares, 14,7 g de proteínas y 1,1 g de sal. Es importante tener en cuenta que contienen alérgenos, específicamente apio.