Mergaoliva Alba ecológico Picual es un aceite de oliva virgen extra de 3 litros, destacado por su elaboración a partir de aceitunas de la variedad Picual y un proceso de cultivo ecológico. Este AOVE de cosecha temprana se presenta en una lata diseñada para proteger el aceite de la luz, preservando sus cualidades y frescura. Su perfil de sabor es intenso, lleno de matices que lo hacen ideal para usar tanto en crudo, como en la cocina. Es perfecto para acompañar platos como ensaladas, tostadas y verduras, proporcionando un toque vibrante a las comidas. Además, su origen se encuentra en Lahiguera (Jaén), donde Mergaoliva, una empresa familiar, mantiene la tradición olivarera. Conservar en un lugar fresco y alejado de fuentes de calor es fundamental para mantener sus propiedades.