El Abadía Retuerta Pago Negralada 2017 es un vino que captura la interpretación más pura del Tempranillo en la colección de vinos de pago de la bodega. Con uvas procedentes de una parcela única, el vino refleja el carácter del viñedo que se encuentra sobre gravas profundas y arenas superficiales. La añada 2017, conocida por sus bajos rendimientos pero alta calidad, ha producido un vino extraordinariamente intenso y equilibrado. La maceración corta y crianza en barricas de roble francés durante 16 meses preservan la identidad del viñedo, aportando una textura sedosa y excelente potencial de envejecimiento. En nariz, ofrece aromas de frutos rojos y negros, regaliz, hierbas aromáticas y toques de minerales, mientras que en boca es amplio y refinado, con un final largo. Perfecto para acompañar cordero, carnes rojas y quesos curados, se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C.