Alonso del Yerro 2019 es la representación máxima de la bodega, un vino que destaca por su elegancia y equilibrio, proveniente de la Ribera del Duero. Se elabora con uvas de viñedos propios situados en la finca Santa Marta, donde la combinación de suelos calcáreos y altitud favorece la frescura y complejidad de este vino. La vendimia se realiza manualmente, y en bodega se busca preservar la pureza de la fruta, con una crianza en barrica francesa que, aunque moderada, aporta la complejidad necesaria sin enmascarar el carácter natural del vino. Este vino ofrece un perfil aromático limpio y expresivo, destacando notas de fruta roja y negra madura como cereza y ciruela, junto a delicadas notas florales, especiadas y ligeros tostados que se integran armónicamente. En boca, se presenta equilibrado con taninos finos y pulidos, buena acidez y una sensación de armonía que perdura. El final es largo y persistente, marcando un carácter elegante que prioriza la finura sobre la potencia. Ideal para acompañar carnes rojas, asados o platos tradicionales, este vino también es perfecto para disfrutar solo, gracias a su inigualable equilibrio.