El Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2022 es una expresión sublime del destacado climat Les Forneaux. Elaborado por una histórica familia de viticultores en Fleys, este Premier Cru combina la típica mineralidad de Chablis con una mayor profundidad, gracias a un viñedo excepcional y a una crianza cuidadosamente integrada. La añada 2022 es notable por su equilibrio entre madurez y frescura, obteniendo 93 puntos de Wine Enthusiast. A lo largo del tiempo, su capacidad de guarda puede prolongarse entre 10 a 15 años. En nariz, ofrece aromas florales, frutas como pera y manzana Golden, y cítricos acompañados de notas de acacia y piedra húmeda. En boca, se muestra elegante y con una acidez integrada, terminando en un final largo y mineral. Es ideal para maridar con mariscos como ostras y vieiras, así como pescados blancos y quesos de cabra.