Baldorba 2019 es una creación de Oxer Wines, una bodega joven establecida en 2009 en Rioja Alavesa. Este vino es un homenaje a las viñas viejas que la bodega recupera y mantiene, reflejando una filosofía de mínima intervención y total respeto hacia las uvas y levaduras autóctonas. A través de estas prácticas, Oxer Wines busca la elaboración de vinos que no solo sean elegantes, sino que también transporten la frescura del terruño. Baldorba representa una invitación a descubrir el carácter único de la región, ofreciendo una experiencia sensorial que celebra el patrimonio vitivinícola de Rioja Alavesa. Ideal para maridar con comidas ligeras o disfrutado en una conversación tranquila, este vino se presenta como una expresión fiel de su origen.