Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra 2020 es un vino tinto perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por las reconocidas Bodegas Remelluri. Este proyecto, llamado Lindes, busca capturar la esencia de los pueblos históricos de Rioja. En este caso, el vino procede de San Vicente de la Sonsierra, conocido por su terroir único en la Rioja Alta. Las uvas, principalmente Tempranillo, con toques de Garnacha y otras variedades tradicionales, provienen de viñedos situados en las laderas de la Sierra de Toloño. Estos viñedos, de entre 30 y 80 años, se cultivan en suelos arcillo-calcáreos, lo que aporta al vino su distintiva mineralidad. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y el vino envejece cerca de 12 meses en barricas y fudres de roble. Aromáticamente, combina fruta roja y negra, como cerezas y moras, con notas florales, especiadas y un toque mineral. En boca, presenta un perfil equilibrado con taninos finos, buena acidez, y un final persistente. Es ideal para maridar con carnes asadas, caza menor y platos tradicionales.