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Celler Kripta Rosat Trepat 2022 es un espumoso rosado elaborado por Agustí Torelló Mata en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. Se produce con 100 % Trepat , una variedad tinta autóctona del sur de Cataluña que aporta frescura, delicadeza aromática y un carácter muy singular a los espumosos rosados de la zona.
La elaboración sigue el método tradicional de segunda fermentación en botella , con vendimia manual y fermentación del vino base a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece alrededor de 24 meses de crianza sobre sus lías , lo que aporta mayor complejidad, una burbuja fina y una textura más cremosa.
En nariz se muestra fresco y expresivo, con aromas de fresa, frambuesa y frutos rojos silvestres , acompañados de delicados matices florales y un ligero fondo herbáceo. En boca es equilibrado y vivaz, con buena acidez, burbuja fina y un final fresco donde predominan las notas de fruta roja. Un espumoso rosado muy gastronómico, ideal para acompañar aperitivos, mariscos, arroces, carnes blancas o platos de cocina mediterránea.
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Celler Kripta Rosat Trepat 2022 es un espumoso rosado elaborado por Agustí Torelló Mata en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. Se produce con 100 % Trepat , una variedad tinta autóctona del sur de Cataluña que aporta frescura, delicadeza aromática y un carácter muy singular a los espumosos rosados de la zona.
La elaboración sigue el método tradicional de segunda fermentación en botella , con vendimia manual y fermentación del vino base a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece alrededor de 24 meses de crianza sobre sus lías , lo que aporta mayor complejidad, una burbuja fina y una textura más cremosa.
En nariz se muestra fresco y expresivo, con aromas de fresa, frambuesa y frutos rojos silvestres , acompañados de delicados matices florales y un ligero fondo herbáceo. En boca es equilibrado y vivaz, con buena acidez, burbuja fina y un final fresco donde predominan las notas de fruta roja. Un espumoso rosado muy gastronómico, ideal para acompañar aperitivos, mariscos, arroces, carnes blancas o platos de cocina mediterránea.
